/#Taster #我怎麼愛上吃/
“ 廚房是我從小最喜歡的地方。
春天在鄉下的廚房裡,看大人忙裡忙外,端出五顏六色的細切食材包潤餅,夏天把愛玉籽裝進布袋內,動手搓成愛玉凍,秋天緊壓著蒸籠蓋,深怕一個不小心鍋中活花蟹就會奪籠而出,冬天看媽媽用土鍋煎香烏魚,沖入熱水滾成湯底,接著下米粉與青蒜,滾成一鍋烏魚米粉。
春夏秋冬,我家廚房端出的都不是耀眼大菜,但平凡菜色自有力量,每當想起這些已過而遙遠的四季時光,心底就軟軟的。 ”
—— 昉小姐,Talk Less
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〉昉小姐 Eira〈
美食文字編輯,同時亦為 TALK LESS 網站主理人身份;對所有關於廚房與餐桌的趣事皆興致勃勃,週末主要的休閒活動是 —— 將日常飲食美味的樣子,記錄下來分享給有緣看見的人。